网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 小鸡蘑菇炖粉条
释义
小鸡蘑菇炖粉条的做法

小鸡蘑菇炖粉条

  • 其它口味
  • 新手尝试

小鸡蘑菇炖粉条营养建议

  • 含糖量 0.49
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

小鸡蘑菇炖粉条的食材2人份

  • 鸡肉300g
  • 蘑菇适量
  • 粉条适量
  • 花椒适量
  • 柿子椒适量
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 老抽适量
  • 食盐适量
  • 元贞糖适量

小鸡蘑菇炖粉条的做法

1 小鸡蘑菇炖粉条菜谱图解

葱、姜、蒜切段放入盘中备用。辣椒、花椒洗净、沥干放盘中备用

2 小鸡蘑菇炖粉条菜谱图解

光鸡洗净,斩成块状,放入沸水中焯后沥干,放盘备用

3 小鸡蘑菇炖粉条菜谱图解

粉条用温水泡10--20分钟,洗净沥干放盘备用

4 小鸡蘑菇炖粉条菜谱图解

干菇用温水泡发,剪去根部,洗净沥干水备用。 我这里用的是自己采的松菇

5 小鸡蘑菇炖粉条菜谱图解

烧热2汤匙油,倒入鸡块和1汤匙料酒,快炒至鸡肉变色。

6 小鸡蘑菇炖粉条菜谱图解

炒至鸡肉变色,水分收干后,放入葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒,炒出香味。再加入酱油、糖、老抽,将颜色炒匀

7 小鸡蘑菇炖粉条菜谱图解

最后加入泡发的蘑菇、粉条和开水(水面没过鸡肉即可)烧开。然后转为中火炖30分钟左右,至鸡肉酥烂,汤汁收浓(中途要注意查看,防止鸡肉黏锅),最后用盐调味,装盘即可

8 小鸡蘑菇炖粉条菜谱图解

看,东北特色菜之一,小鸡蘑菇炖酸菜出锅了

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/15 8:02:03