香酥大油条
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
又香又酥的大油条可是我们国人最喜欢的早餐，2根油条，一碗豆浆，简单而满足。 炸油条有技巧，试一试这做法，又香又酥，比买的还好吃。
香酥大油条营养建议
-
含糖量 42.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香酥大油条的食材2人份
- 高筋面粉500克，牛奶
- 280克适量
- 食用油30克
- 鸡蛋1个
- 精盐6克
- 无铝油条膨松剂15克
- 炸制油条的油适量
香酥大油条的做法
1
鸡蛋、油、牛奶搅拌均匀
2
高筋面粉和无铝油条膨松剂混合均匀
3
牛奶鸡蛋液倒入面粉中，搅拌絮状
4
下手揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟以上
5
取出面团不用揉，整理一下，分成小份
6
取一小份，切成长条，每两个叠加在一起，用筷子压一下
7
油锅烧热，炸至金黄上色均匀后沥干油，就可以开吃了
8
又有香又软又酥，非常好吃
成品图
