蒸
- 蒸
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
蒸饭 复古做法
蒸的食材2人份
- 大米根据自己平日食量
- 无无
蒸的做法
1
把需要的米洗好放进锅里
2
煮到8-9成熟，根据自己口味定！想吃硬的就煮8成
3
然后倒进蒸锅，把米汤沥出来
4
米汤盛进碗里，可以当汤喝！原来的蒸锅下面放好水把饭放上去蒸
5
米饭用勺子刨松然后用筷子在上面插几下方便蒸气流动，大火烧开后8_10分钟就好了
成品图
蒸的烹饪技巧
在锅里煮的时候一定记得搅拌，饭的香味不是电饭煲能做出来的，第二天还可以拿来做蛋炒饭