清炒蒜黄
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
这是一道天然的保健品，老公喜欢。
清炒蒜黄营养建议
-
含糖量 25.69克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
清炒蒜黄的食材2人份
- 蒜黄500只
- 蒜瓣3瓣
- 八角3瓣
- 酱油适量
- 油适量
- 盐适量
清炒蒜黄的做法
1
准备食材蒜黄，蒜瓣。\n
2
将蒜黄用清水浸泡15分钟，将蒜瓣去皮，洗净
3
将洗好的蒜黄切成小段状，蒜瓣切成片装
4
锅烧热，加入油，油7成热后，加入八角，蒜瓣。小火烹饪出香味
5
当八角变成金黄色时，先加入蒜黄的根部分，翻炒两下
6
再加入蒜黄的叶部分。翻炒几下
7
加入酱油调味，再翻炒几下
8
加入少量水，再盖上锅盖，调成大火闷几秒中
9
锅开后，加入少量食用盐。再翻炒一下
成品图
清炒蒜黄的烹饪技巧
小火烹饪，大火收汁