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诗文 海苔香葱饼干
释义
海苔香葱饼干的做法

海苔香葱饼干

  • 烘焙
  • 其它口味
  • <30分钟
  • 新手尝试

很多朋友都喜欢把海苔当零食吃,海苔就是将紫菜烤熟,经过调味处理之后,变成了质地脆嫩,咸香味的海苔了。海苔除了直接吃之外,还可以在做饼干时加入进去,会产生美味的“化学”反应。吃起来有点咸甜味,口感酥松,越吃越想吃,一块接一块,会忍不住口。

海苔香葱饼干营养建议

  • 含糖量 32.55
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

海苔香葱饼干的食材2人份

  • 低筋面粉80克
  • 黄油65克
  • 糖粉25克
  • 玉米淀粉10克
  • 鸡蛋15克
  • 无铝泡打粉1/4茶匙
  • 1/4茶匙
  • 海苔4克
  • 葱花2克

海苔香葱饼干的做法

1 海苔香葱饼干菜谱图解

黄油切成小块,放在室温下软化,把糖粉和盐都倒入黄油里

2 海苔香葱饼干菜谱图解

用刮刀把它们压拌在一起

3 海苔香葱饼干菜谱图解

用电动打蛋器打发黄油,打发至颜色变浅,体积膨松,把鸡蛋液分3次倒入

4 海苔香葱饼干菜谱图解

每倒入一次,待打发吸收完之后再倒入下一次

5 海苔香葱饼干菜谱图解

把海苔剪成小小一块,和葱花一起倒入打发好的黄油里

6 海苔香葱饼干菜谱图解

用刮刀拌均匀

7 海苔香葱饼干菜谱图解

把已经提前混合过筛的低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉一起倒入

8 海苔香葱饼干菜谱图解

用刮刀把它们翻拌成团,至没有干粉为止

9 海苔香葱饼干菜谱图解

在饼干模具里铺上一张保鲜膜,把面团放入,并压紧压实,没有模具的,可以用其他工具辅助整理成长条形,或者圆柱形,放入冰箱冷冻1个小时

10 海苔香葱饼干菜谱图解

用锋利的刀,把冷冻过的饼干面团,切成8毫米左右的饼干,放在烤盘上

11 海苔香葱饼干菜谱图解

放入已经预热到160度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤18分钟左右(实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定),若后期上色严重,可以加盖锡纸

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更新时间:2025/3/1 9:12:03