翡翠春饼
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- 新手尝试
翡翠春饼营养建议
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含糖量 10.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
翡翠春饼的食材2人份
- 面粉180g
- 菠菜100g
- 绿豆芽100g
- 胡萝卜80g
- 黑木耳60g
- 鸡蛋2个
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 鸡精适量
翡翠春饼的做法
1
准备好做饼皮的面粉与菠菜
2
准备好和菜的食才
3
菠菜洗净切碎，加开水，放入搅拌机搅拌
4
取菠菜汁，加入面粉
5
揉成光滑的面团，然后静置30分钟
6
搓成长条，分切成剂子
7
按成圆饼，刷上油.
8
撒点面粉，取两个小圆饼，将刷油的面相对叠在一起擀成圆形的薄饼
9
锅里油热后放入薄饼
10
烙至两面都稍微有些淡淡的黄色就好了，趁热撕成两张
11
豆芽洗净，胡萝卜与窝笋洗净切成丝，黑木耳洗净切丝
12
鸡蛋打匀，放盐，葱花，摊成蛋皮，切丝
13
锅里油热，放入豆芽，窝笋，胡萝卜，黑木耳煸炒
14
待锅里的菜发蔫，放入蛋丝，加盐，鸡精，葱花调味
15
取一片面饼，把和菜卷好即可
成品图
