红薯曲奇 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：红薯200克、低筋粉40克、奶粉10克、黑芝麻2克、鸡蛋1个 操作时间：25分钟 美味指数：★★★★★

红薯去皮，切成小丁，放入蒸锅内蒸15分钟。 *红薯还可以替换成紫薯、南瓜、芋头、山药等等，彩色小曲奇走起！

熟透后取出，将红薯捣成泥状

在红薯泥中加入低筋粉、奶粉，再打入一个鸡蛋。 *低筋粉的口感是最好的，如果换成中筋粉会更硬一些，奶粉如果没有直接不加就可以了

用筷子将食材搅拌均匀

给红薯糊过筛一次，使得口感更细腻。 *像这种糊状类过筛可能会很吃劲儿，也比较费时间，但是口感真的会变得细腻很多，所以如果有时间的话一定不要忽略这步

在过筛好的红薯糊内加入黑芝麻，继续将食材搅拌均匀

将裱花嘴装入裱花袋中，裱花袋底部剪一个小口。 *把裱花嘴放入裱花袋中，从剪开的口处向外拉，用力拉紧，我用的是八齿裱花嘴

然后将搅拌好的红薯糊全部倒入裱花袋中

像我这样转圈挤入烤盘。 *如果没有裱花袋或者裱花嘴，可以用保鲜袋，底部剪一个小口，直接挤成圆形放入烤箱中

将烤箱调至上下火150度20分钟，曲奇放入预热好的烤箱中。 *因为每个人挤的曲奇大小不一样，烤箱的火候也不一样，所以你们要根据实际情况进行微调，注意观察上色情况。家里烤箱没有预热功能的姐妹建议手动预热10分钟左右

烤好后取出。无论是喷香的气味还是可爱的造型，都是娃的最爱，这个快手的小零食收好，下一个哄娃神器就是它！