番茄白玉菇炒包菜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
包菜，我们也叫圆白菜，它的总的维生素含量比番茄还要多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效；它富含叶酸，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃；在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位；它还有杀菌、消炎的作用。 家里正好有包菜，还有点白玉菇， 就一起加入进去了，番茄酸甜醒胃，包菜爽脆多汁，白玉菇的鲜美，让这道十分钟快炒菜的滋味足以媲美任何荤菜，一定能征服你刁钻的胃口。我就特别喜欢这样的汤汁泡饭， 估计一碗饭不够……
番茄白玉菇炒包菜营养建议
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含糖量 6.37克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
番茄白玉菇炒包菜的食材2人份
- 番茄罐头(整个)2个
- 真姬菇100克
- 卷心菜100克
- 蒜末适量
- 植物油适量
- 盐2勺
- 鸡精少量
番茄白玉菇炒包菜的做法
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1. 准备好食材；
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2. 烧热锅， 放入适量的油， 下入蒜末煸炒
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3. 煸香后加入番茄进去翻炒， 直至翻炒出汁来；
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5 白玉菇微微发软后加入包菜丝进去翻炒；
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6. 最后加入点盐和鸡精调味即可
成品图
番茄白玉菇炒包菜的烹饪技巧
小贴士：1. 先用蒜末呛下锅，再加入番茄进去翻炒， 注意要将番茄炒出来红汁后， 再加入白玉菇进去炒；2. 白玉菇炒软后加入包菜丝进去翻炒， 最后加入盐调味