酥顶蓝莓爆浆纸杯蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
蓝莓爆浆蛋糕，这款蛋糕，做法特别简单，材料简单混合，无需打发，小蛋糕做起来很方便，我换了新粉，金龙鱼蛋糕粉，我也是第一次用，手感不错，细腻光滑，蛋糕做出不粘不沾又蓬松。
酥顶蓝莓爆浆纸杯蛋糕营养建议
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含糖量 15.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酥顶蓝莓爆浆纸杯蛋糕的食材2人份
- 金龙鱼蛋糕粉25克
- 鸡蛋2个
- 糖 90克
- 牛奶200毫升
- 黄油50克
- 无铝泡打粉7克
- 金龙鱼蛋糕粉25克
- 糖25克
- 黄油25克
酥顶蓝莓爆浆纸杯蛋糕的做法
1
准备好所用食材。
2
先做酥粒：将面粉、黄油、白糖混合在一起 用手搓成酥粒状，然后放进冰箱冷藏待用
3
蓝莓冲洗干净后沥干水分。
4
把黄油隔水融化 加入糖 牛奶搅拌均匀。
5
放凉后加入两个鸡蛋
6
筛入低粉 泡打粉搅拌均匀，不用过度搅拌
7
装入裱花袋中。
8
挤入纸杯中，约三分之一满
9
再加入蓝莓。
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再挤上一层蛋糕糊。
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从冰箱里拿出做好的酥粒，直接均匀的分布上去就行。
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再将剩余的蓝莓码放在纸杯中。
13
180度预热烤箱，预热好后，把蛋糕放入中层烤25分钟就可以啦
成品图
酥顶蓝莓爆浆纸杯蛋糕的烹饪技巧
烘烤时间和温度需根据自家烤箱来调整