诗文 | 燕麦奶香红豆包 |
释义 |
燕麦奶香红豆包
孩子开学了,早餐又得准备起来。 蒸了些红豆包放在冰箱冷冻,早晨起来蒸一下,配杯牛奶,简单又快手。 燕麦奶香红豆包营养建议
燕麦奶香红豆包的食材2人份
燕麦奶香红豆包的做法
1
主要食材:面粉、燕麦片、牛奶、酵母粉
2
面粉、燕麦片、酵母粉混合均匀,加入15克白糖,加入牛奶揉成光滑的面团
3
揉好的面团盖上保鲜膜醒发
4
面团醒发至两倍大即可
5
红豆馅分成大约每个50克备用
6
醒好的面团再次放在案板上揉匀
7
揉匀的面团分成小剂子(大小随意)
8
分好的小剂子分别揉匀揉透揉光滑,
9
擀成四边略薄中间厚的面皮,放入一份红豆馅
10
收口,只要收紧不露馅即可,将豆包收口的一面朝下,蘸少许干粉放在面板上,整一下形就可以了
11
将包好的豆包放入锅中,二次发酵15至20分钟.
12
发酵好的豆包上锅蒸15分钟关火后3-5分钟再揭开锅盖即可。(蒸制时间根据你做的豆包的大小调节
成品图
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。