干煸猪沙肝
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
沙肝其实就是猪的脾脏，它具有健脾益肾，补血补气的作用，适合缺铁性贫血的人食用。胆固醇的含量也比较高，所以患有高血脂，高血压的人不宜多吃。
干煸猪沙肝营养建议
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含糖量 11.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
干煸猪沙肝的食材2人份
- 猪沙肝2根
- 姜丝适量
- 干辣椒适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 一品鲜酱油适量
- 十三香适量
干煸猪沙肝的做法
1
猪沙肝冷水泡一个小时，洗净捞出，切三角块
2
准备葱段、姜丝、红辣椒段
3
起油锅爆香
4
加料酒翻炒
5
加酱油、盐、十三香继续炒
6
炒至表面变干，颜色变深即可
成品图
