地三鲜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
地三鲜
地三鲜营养建议
-
含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
地三鲜的食材2人份
- 柿子椒50克
- 土豆100克
- 茄子100克
- 生抽 一勺
- 料酒一勺
- 老抽一勺
- 白糖半勺
- 淀粉一勺
地三鲜的做法
1
青椒 土豆 茄子 切块
2
茄子撒淀粉 裹匀
3
碗内倒半碗水 生抽一勺 老抽一勺 料酒一勺 白糖半勺 淀粉一勺
4
搅拌均匀
5
油温5成热 下土豆炸熟 在下茄子炸软 下青椒过油
6
锅中流油 倒入葱 蒜 炒香
7
倒入调料
8
倒入三鲜翻炒均匀
9
让汤汁挂满三鲜 大火收汁即可
成品图
