咖喱猪排饭
- 煮
- 咖喱味
- <30分钟
- 初中水平
经常外卖会叫这道美食、只可惜外面的猪排分量少、咖喱没内容、吃完总觉得不够、所以就在家自己尝试着做了、哈哈、百试百成功！
咖喱猪排饭营养建议
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含糖量 11.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱猪排饭的食材2人份
- 猪肉(瘦)500克
- 胡萝卜200克
- 土豆300克
- 洋葱200克
- 鸡蛋1个
- 生粉100克
- 面包糠100克
- 精盐10克
- 胡椒10克
- 味精10克
- 咖喱块1盒
咖喱猪排饭的做法
1
把洋葱、胡萝卜、土豆切成小丁备用
2
猪瘦肉切成厚片、撒上适量盐、胡椒、味精、用刀背亲亲捶打肉片、另一面也是同样步骤
3
把捶好的肉片依次裹上生粉、蛋液、和面包糠
4
处理好备用
5
开火、加点油在锅里、炒制咖喱配菜
6
炒制三成熟后加入600毫升水
7
水开后、中火煮10分钟、再加入咖喱块煮至粘稠、完成咖喱
8
在锅中倒入适量油、待油温热之后放猪排、炸制金黄色
9
炸好的猪排切成条状
10
在盘中中添上蒸熟的米饭、摆上切好的猪排、淋上咖喱、美味就完成了！
成品图
咖喱猪排饭的烹饪技巧
喜欢咖喱和油炸食品的朋友可以试一试哟！