好吃的蔓越莓牛轧糖
- 炒
- 酸甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
要过年了，又到了做牛轧糖的季节，多做一些招待来家中的客人，很不错哦！
好吃的蔓越莓牛轧糖营养建议
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含糖量 41.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
好吃的蔓越莓牛轧糖的食材2人份
- 棉花糖200克
- 奶粉120克
- 黄油45克
- 蔓越莓100克
好吃的蔓越莓牛轧糖的做法
1
准备食材，蔓越莓提前切碎
2
不粘锅小火融化黄油
3
放入棉花糖翻拌
4
炒至棉花糖全部融化，加入奶粉
5
翻拌至棉花糖与奶粉融为一体，加入蔓越莓果果干。
6
快速翻炒均匀
7
趁热将牛轧糖放入学厨整形盘内，用擀面杖压平，入冰箱冷藏定型3小时左右
8
先将糖切长条
9
再切成小块，包糖纸即可
成品图
