黑胡椒牛柳饭
- 蒸
- 咸鲜味
- 新手尝试
黑胡椒牛柳饭营养建议
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含糖量 15.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑胡椒牛柳饭的食材2人份
- 米饭500g
- 牛里脊100g
- 黄瓜适量
- 胡萝卜适量
- 彩椒2个
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 白糖适量
- 食盐适量
- 色拉油适量
黑胡椒牛柳饭的做法
1
在笼里用碗蒸熟米饭待用
2
牛里脊切薄片后加入料酒、淀粉抓匀
3
姜切丝、葱切丁、蒜切片、胡萝卜和黄瓜也切成薄片待用
4
另用淀粉放在碗内加入水搅匀成水淀粉待用
5
锅置火上加入色拉油，油温7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香
6
接着放入牛肉翻炒均匀
7
当牛肉变色后放入黄瓜和胡萝卜片及彩椒翻匀
8
接着加入生抽和少许盐
9
再加入黑胡椒粉翻炒均匀
10
接着加入水淀粉勾芡均匀即可出锅装盘
11
把碗中的饭刮出，再盛上黑胡椒牛柳即可