葱香素鸡翅
- 炒
- 葱香味
- <10分钟
- 新手尝试
素鸡翅，也叫“素火腿”，属于豆腐干制品！因为形状鸡翅膀而得名“素鸡翅”！ 它营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。 一如腐竹一样深得我和宝贝儿的喜爱！家有宝贝的妈妈们也可以试起来哟
葱香素鸡翅营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
葱香素鸡翅的食材2人份
- 素鸡翅（干）适量
- 葱适量
- 姜适量
- 食用油适量
- 食盐一匙
- 蚝油一勺
- 水适量
葱香素鸡翅的做法
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取适量素鸡翅干，装入微波碗中
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清洗干净，加水至微波碗八成水位
3
盖好微波碗盖，注意确保气孔处于打开状态
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放入微波炉内
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高火七分钟！！！
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中间的时间我们可以来切葱花
7
切生姜
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OK，微波结束
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冷水冲洗干净
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改刀切小块
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锅中放底油
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葱姜爆香！注意葱花只放一点点，大部分留到后面用
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倒入素鸡翅翻炒
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加盐继续翻匀
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加一勺蚝油
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继续翻炒
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贴锅边砌入少许水（这样成品更软嫩）
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翻炒至看不见流动的汤汁（喜欢有汤的可以小火，不要收这么干）
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撒入葱花
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翻匀～～啊，香！
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出锅咯??
成品图
葱香素鸡翅的烹饪技巧
很简单的一道菜！但是真的很好吃