鸡肉丸子
- 煎
- 麻辣味
- <30分钟
- 初级入门
外焦里嫩的鸡肉丸子，团团圆圆，好好吃哟。加了些藤椒腌肉料，有一点儿辣味。
鸡肉丸子营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡肉丸子的食材2人份
- 鸡腿4只
- 藤椒烤肉料20克
- 鸡蛋1个
- 蒜1瓣
- 葱4根
- 淀粉1汤匙
鸡肉丸子的做法
1
准备材料
2
鸡腿去骨去皮切小块，加入烤肉料
3
鸡肉拌均匀后冷藏腌制2-3小时
4
蒜切末；葱切末
5
把腌制好的鸡肉放料理机打成肉末
6
鸡肉泥中加入淀粉、蒜末、葱末，打入鸡蛋
7
顺一个方向搅拌上劲
8
取一团鸡肉泥团成丸子放进刷了油的丸子锅里煎制
9
一面煎定型后可以转动煎制，直至煎熟就好了
成品图
