酥香芝麻藕丝
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- 新手尝试
酥香芝麻藕丝营养建议
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含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酥香芝麻藕丝的食材2人份
- 藕150g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 芝麻适量
- 蒜苔适量
- 蒜适量
- 鸡蛋适量
- 白醋适量
- 胡椒粉适量
- 水淀粉适量
酥香芝麻藕丝的做法
1
准备藕
2
藕切细条
3
切好的藕丝放在清水中加几滴白醋浸泡几分钟
4
树椒切粒,蒜切片，蒜薹洗净切小段,放开水锅焯一下捞出;
5
鸡蛋打散，加入少许盐和水淀粉拌匀
6
将藕条浸入蛋液
7
再粘些白芝麻
8
锅内倒多些油烧五六成热，依次下入藕条炸成金黄色;
将炸好的藕条沥油捞出
9
另起锅倒入少许油，下树椒粒,蒜片,蒜薹段炒香后下藕条，再加少许盐,胡椒粉,炒匀后即可出锅