虫草花蒸鸡腿
- 蒸
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
前两天看超市里有卖新鲜的虫草花，它可凉拌可炖汤，营养丰富且能够提高免疫力，是一种特别好的天然菌类。这次用虫草菇、香菇和鸡腿一起蒸煮，没有加一滴油，简单的放了料酒和盐，基本是原汁原味，色泽诱人！ 虫草菇蒸鸡腿使用高颜值的臻米蒸汽料理机蒸煮，发热体达110度才雾化蒸汽，蒸汽温度更好，更利于锁住新鲜营养，微滴管供水技术，省电省水，还可以折叠收纳！
虫草花蒸鸡腿营养建议
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含糖量 9.66克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
虫草花蒸鸡腿的食材2人份
- 鸡腿2只
- 虫草花80克
- 香菇6朵
- 料酒1匙
- 大葱2段
- 姜3片
- 精盐2克
- 葱花少许
虫草花蒸鸡腿的做法
1
准备好需要的食材
2
香菇用温水泡发半小时
3
鸡腿冲洗干净，用叉子或牙签在鸡腿上扎孔洞，抹上盐腌制备用
4
虫草花冲洗干净，姜和葱切好
5
底下先放些葱段，摆上鸡腿，放上虫草花和泡发好的香菇、姜片，淋上一勺料酒
6
往臻米蒸汽料理机的水箱中加入适量的纯净水，不要低于最低或高于最高水位线
7
设置蒸煮时长35分钟
8
待蒸锅出蒸汽，放入虫草花鸡腿蒸煮至结束即可
成品图
虫草花蒸鸡腿的烹饪技巧
蒸煮时间供参考，蒸锅要得上气后放入食物
可以根据个人口味添加其他调味料