诗文 | 泡菜饺子 |
释义 |
泡菜饺子
外皮超级薄,隐隐约约就能看到里面的内馅,皮儿薄馅儿多,说的就是这个泡菜饺子,吃起来酸辣爽口,里面的辣白菜吃起来非常爽脆的,特别过瘾。 泡菜饺子营养建议
泡菜饺子的食材2人份
泡菜饺子的做法
1
粉丝用温水泡软,然后切碎备用
2
豆腐尽量用北豆腐,捣碎以后备用
3
泡菜稍微切碎就行,这样吃起来更加有口感
4
把刚才切好的材料全部都倒入大碗中,加入葱姜肉末、香油、料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐、鸡精、绵白糖以及黑胡椒粉搅拌均匀备用
5
包饺子。今天用的直接买的饺子皮,先把饺子捏起来,然后用大拇指和食指一个向后推,一个向前推,就能捏出好看的花边了
6
放入蒸锅里面,水开以后大火蒸十分钟就可以了
成品图
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