茭白炒五花肉
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
茭白含粗蛋白、脂肪、维生素C、还原糖及17种氨基酸的功效与作用，其中苏氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸等为人体所必需，具有很高的营养价值和食疗保健作用。
茭白炒五花肉营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
茭白炒五花肉的食材2人份
- 茭白220克
- 五花肉250克
- 油适量
- 盐1勺
- 酱油1勺
- 辣椒酱半勺
- 料酒1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精半勺
- 葱适量
茭白炒五花肉的做法
1
准备好茭白
2
准备好五花肉洗净
3
锅加水，放入五花肉煮熟
4
捞出五花肉放凉
5
茭白切片
6
五花肉切片
7
锅热油，下五花肉
8
加料酒和辣椒酱
9
加酱油爆出油来
10
加姜蒜炒香
11
加入茭白
12
加盐翻炒
13
加鸡精调味
14
加葱末炒匀
15
装盘
成品图
茭白炒五花肉的烹饪技巧
五花肉提前煮熟，选择半肥半瘦的五花肉煎了更香
五花肉加料酒，豆瓣酱和酱油爆炒出油，更香辣下饭