红烧沙尖鱼
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
沙尖鱼肉含有叶酸(叶酸食品)、维生素B2、维生素B12等维生素(维生素食品)，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;食用鱼肉对孕妇(孕妇食品)胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。 2.鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压(血压食品)、心肌梗死等心血管疾病
红烧沙尖鱼营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红烧沙尖鱼的食材2人份
- 沙尖鱼500克
- 盐1勺
- 蚝油1勺
- 酱油1勺
- 油2勺
- 葱1根
- 姜10克
红烧沙尖鱼的做法
1
热油下入沙尖鱼煎
2
准备好姜丝和葱
3
准备好沙尖鱼
4
煎到两面金黄下入适量的水和姜丝
5
然后下入少许的盐
6
一勺酱油焖煮
7
最后下入葱和蚝油翻炒均匀即可
成品图
红烧沙尖鱼的烹饪技巧
煎鱼的时候不要乱动，焖煮入味即可