人脸大鸡排
- 炸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
人脸大鸡排
人脸大鸡排营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
人脸大鸡排的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 腌料适量
- 裹粉适量
人脸大鸡排的做法
1
将鸡胸肉上的肥肉去掉
2
这是去掉肥肉的鸡胸
3
将鸡肉片开，人脸大的
4
适量
5
适量
6
适量
7
将腌料和少许的料酒加入肉里，搅拌
8
腌制10小时以上最佳，最少30分钟
9
把油烧至七成热开始炸鸡排
10
将裹粉裹在腌制好的鸡排上
11
都裹上粉
12
7成热下锅，中火，差不多3分钟就好了，金黄色
13
炸3分钟
14
根据火候时间可以调整，时间不要太长
15
好了
成品图
人脸大鸡排的烹饪技巧
有7成热就行了，不要炸的时间太长，时间长鸡排中的水分丢失太硬了