巧克力玫瑰生日蛋糕
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- 新手尝试
巧克力玫瑰生日蛋糕营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
巧克力玫瑰生日蛋糕的食材2人份
- Lindt Orange Intense dark chocolate 橙子味黑巧克力120g
- 黄油85g
- 水115ml
- 鸡蛋75g
- 可可粉20g
- 泡打粉1小勺
- 淡奶油500ML
- 有机厨房天然超大葡萄干适量
巧克力玫瑰生日蛋糕的做法
1
黄油，巧克力放进大碗里
2
隔水融化，拌匀
3
加入细砂糖，拌匀
4
加入鸡蛋，拌匀后加入水，再拌匀~
5
低筋面粉、可可粉、泡打粉混合筛入巧克力混合液里
6
6寸方形蛋糕模具内壁涂上薄薄一层黄油防粘。把巧克力蛋糕面糊倒入模具，放入预热好上下火170℃的烤箱中层，烤50分钟到1个小时，直到蛋糕完全膨起，用牙签插入蛋糕中心，拔出牙签后牙签上没有残留物，就表示烤好了
7
烤好的蛋糕，去掉上面不整齐的部分，切成两半
8
淡奶油加细砂糖打发，加少许色香油拌匀，抹在蛋糕坯上，中间撒上葡萄干
9
盖上一层蛋糕，抹上淡奶油
10
装饰上美丽的小花，OK啦~祝我生日快乐~