轻油沼虾
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
少量的油，少量的盐，少量的酱油，组成了这一道轻油沼虾沼。
轻油沼虾营养建议
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含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
轻油沼虾的食材2人份
- 江虾500克
- 香菜适量
- 生抽适量
- 辣椒适量
- 豆瓣酱适量
- 料酒适量
轻油沼虾的做法
1
沼虾剪去须，准备好食材
2
起油锅加入生姜和辣椒爆香
3
然后加入沼虾
4
翻炒之沼虾转色
5
加入一勺豆瓣酱
6
再加入一勺生抽
7
加入料酒和适量的清水
8
大火煮沸后转小火慢炖，加入香菜即可
成品图
轻油沼虾的烹饪技巧
在虾背上划一刀，更加容易入味