糖醋鱼
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
糖醋鱼
糖醋鱼营养建议
-
含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
糖醋鱼的食材2人份
- 小黄花鱼1条
- 胡萝卜7克
- 木耳(水发)3克
- 生粉适量
- 香菜2克
- 蒜5克
- 葱5克
- 姜5克
- 盐适量
- 番茄酱适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 红醋适量
- 料酒5克
- 水适量
糖醋鱼的做法
1
黄花鱼改刀，放葱，姜，蒜，盐腌制，料酒腌制15分钟
2
倒入生粉，加水搅拌，适量食用油，搅匀，黄花鱼抹上生粉，6成油温定型炸熟
3
起锅放葱姜蒜，番茄酱，红醋，白糖，少量水，生抽，煮沸生粉勾芡，浇热油出锅
4
鱼浇汁，撒香菜，木耳，萝卜丝
成品图
