红烧黄花鱼
- 烧
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
味道鲜，口感好。
红烧黄花鱼营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红烧黄花鱼的食材2人份
- 小黄花鱼350克
- 葱1块
- 姜1块
- 蒜5颗
- 胡萝卜1块
- 香菜5个
- 大豆色拉油500克
- 盐1克
- 生抽1勺
- 八角1颗
- 冰糖6颗
红烧黄花鱼的做法
1
黄花鱼洗净
2
葱、姜都切成片
3
胡萝卜切成丝，香菜切成段，蒜切成末
4
油烧开，放入黄花鱼煎成金黄色
5
翻面也煎成金黄色
6
将煎好的黄花鱼盛出备用
7
锅里放油，放入冰糖炒糖色
8
放入葱、姜、蒜、八角翻炒，放入黄花鱼、盐翻炒均匀
9
放入生抽、胡萝卜、清水炖熟，加入香菜。买黄花鱼，京东搜索三都港
成品图
红烧黄花鱼的烹饪技巧
煎鱼一定要用小火，避免煎糊