海鲜菇虾肉面
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
虾和菌菇都是鲜美的食品，老婆喜欢吃菌菇，吃面食。女儿喜欢吃虾，所以就做了这个鲜虾菌菇面。
海鲜菇虾肉面营养建议
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含糖量 18.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
海鲜菇虾肉面的食材2人份
- 菌菇300克
- 基围虾300克
- 鸡蛋面450克
- 姜2片
- 大蒜2瓣
- 生抽20毫升
- 盐10克
- 色拉油30毫升
海鲜菇虾肉面的做法
1
鲜虾买回来后放冰箱冰冻10分钟，剥壳会好剥很多
2
虾放冰箱冰冻时，可以先把蒜和姜准备好
3
虾仁剥壳后放入小碗，倒入料酒备用
4
热锅冷油，然后放入生姜，蒜
5
先放菌菇炒到水份出来，然后从酒中捞出剥好的虾倒入，加入生抽，盐。再炒3分钟
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浇头就做好了
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超市买的水面，一般农贸市场里都有卖的，这份量正好够我和老婆，加上2岁女儿的一顿正餐
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烧适量开水
9
水开后倒入面条
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煮至面条浮起即可捞出，加入做好的浇头
成品图
