绝味排骨
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
这个排骨卖相就是不错，公婆连连夸赞，娃也吃得很欢！用了喜欢的排骨酱，加入麻油和姜片去去腥味，生抽来上点色，再来就是加入板栗润润味道，妞这用的是包装的板栗，大家要是能用正宗的北京怀柔板栗，想必味道更加给力！狠下饭的一道家常菜，基本没有放油，吃起来一点都不腻！
绝味排骨营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
绝味排骨的食材2人份
- 排骨500克
- 板栗200克
- 姜7片
- 排骨酱2汤匙
- 麻油1汤匙
- 生抽1/2汤匙
- 食盐1/2茶匙
- 白糖1茶匙
绝味排骨的做法
1
先将排骨去血水，血水出来后用凉水冲排骨
2
锅里重新加入凉水，煮开；加入姜片、排骨酱、麻油、生抽，煮开后转中小火烧30分钟
3
然后开盖加板栗，搅匀后再煮15分钟即可收汁盛盘了
成品图
