肉碎瓣香米豆腐
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- 其它口味
- 新手尝试
肉碎瓣香米豆腐营养建议
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含糖量 50.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
肉碎瓣香米豆腐的食材2人份
- 米豆腐600g
- 柿子椒1个
- 葱3g
- 蒜2粒
- 豆瓣酱1勺
- 食盐适量
- 生抽适量
- 鸡粉适量
- 淀粉适量
- 花生油适量
肉碎瓣香米豆腐的做法
1
葱、瘦肉、米豆腐、青椒洗净
2
瘦肉切成粒用生粉、盐、生抽抓匀腌五分钟待用
3
青椒切成粒，蒜切末，葱切花
4
米豆腐切成块备用
5
将米豆腐入微波炉高火叮三分钟
6
热锅冷油将肉粒滑出备用
7
锅里放油爆香蒜末，放入青椒粒，调入一匙豆瓣酱炒出红油，加约二匙清水
8
倒入米豆腐翻炒
9
倒入肉粒，调入生抽、鸡粉炒匀
10
炒匀收汁放入葱花即可上碟