杏仁炒鸡丁
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
我又胡乱混搭了个中餐，绝对乱搭，木有章法哈。味道还是可得滴，拿出来再分享一下。
杏仁炒鸡丁营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
杏仁炒鸡丁的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 北杏仁1把
- 玉米小半个
- 胡萝卜1根
- 豌豆（煮）1把
- 食盐1小勺
- 水淀粉1小勺
- 豆瓣酱1勺
- 白糖1小勺
- 蚝油1小勺
- 酱油1小勺
- 醋1小勺
- 植物油半汤勺
杏仁炒鸡丁的做法
1
鸡胸脯去膜切丁，然后加少许盐、淀粉抓均匀，最后加少许油腌制片刻
2
冰冻的综合蔬果粒过热水解冻，沥干备用
3
锅中放少许油，快速翻炒鸡丁，鸡丁变粉白色捞起备用
4
锅中放少许油、1勺豆瓣酱，糖、蚝油、酱油、醋各少许，快速将调料炒均匀后，加入适量清水，煮开后在加少许水淀粉
5
味汁稍浓稠后，将鸡丁和蔬果粒倒入锅中，快速翻炒
6
最后加入大杏仁，快速翻匀出锅
成品图
