银鱼烧豆腐
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，还含有多种重要的微量元素，这些都是对健康非常珍贵的营养。银鱼也非常适合与豆腐搭配。
银鱼烧豆腐营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
银鱼烧豆腐的食材2人份
- 银鱼50克
- 南豆腐500克
- 西红柿1个
- 黑木耳少许
- 蒜苔2个
- 生姜适量
- 生抽适量
- 食用油少许
- 盐少许
- 大蒜2颗
银鱼烧豆腐的做法
1
银鱼用清水侵泡冲洗干净，豆腐用开水烫一下
2
油倒入锅中烧7成热，放入姜蒜煸香，银鱼倒入锅中翻炒
3
锅中倒入少许的生抽翻炒片刻，放入西红柿、豆腐，少许的盐继续翻炒，加入一小碗清水烧开转中火炖煮5分钟
4
炖好后加入蒜苔，木耳继续翻炒2分钟，洒上少许胡椒粉拌匀即可
成品图
