清炒海兔子
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
坚决不忽悠，这玩意儿就叫【海兔子】，类似鱿鱼的一种海洋动物，又有一个名称叫：笔管鱼。 烹饪海鲜，潮爸一贯主张的原则就是要"原汁原味"，且看处理手法。
清炒海兔子营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清炒海兔子的食材2人份
- 笔管鱼300克
- 柿子椒30克
- 姜少量
- 蒜少量
- 料酒少量
- 香菜少量
清炒海兔子的做法
1
新鲜的海兔子，来自青岛深海
2
烧一锅开水，滴几滴料酒，海兔子切寸断入水焯一下
3
姜蒜煸香后小火炒辣椒，加一点点盐
4
焯好的海兔子入锅翻炒，转大火炒，烹几滴料酒
5
炒一分钟后加适量生抽即可，无需过多调料
成品图
