芝麻海苔蛋饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
儿子打小就不太爱吃胡萝卜，除非用来烧肉。胡萝卜营养丰富，经常食用，对于上班族补充必要的营养素很不错了。既然不喜欢，我就变一下，让他看不到却吃的香。
芝麻海苔蛋饼营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芝麻海苔蛋饼的食材2人份
- 胡萝卜80克
- 鸡蛋110克
- 油5克
- 盐1克
- 芝麻海苔15克
- 熟白芝麻10克
芝麻海苔蛋饼的做法
1
准备好鸡蛋、胡萝卜、大喜大芝麻海苔
2
鸡蛋磕破于碗中
3
胡萝卜洗净切小粒
4
倒入搅拌机
5
打成泥状
6
倒入鸡蛋中
7
搅拌均匀
8
锅热抹油
9
倒入鸡蛋胡萝卜混合物，小火煎至半凝固状态
10
撒上芝麻海苔
11
撒上白芝麻，煎至凝固
12
翻一面，煎1分钟
13
煎熟的蛋饼分割即可食用
成品图
芝麻海苔蛋饼的烹饪技巧
胡萝卜本身水分足，不加水就可以打成浓汁
如果怕不好掌握，可以少量加点面粉，但口感就大不一样了
没有海苔可以不用，改用小孩子喜欢的食材来做