酸奶土豆泥饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
焦香绵松的快速早餐饼。
酸奶土豆泥饼营养建议
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含糖量 22.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酸奶土豆泥饼的食材2人份
- 土豆500克
- 面粉200克
- 酸奶150克
- 鸡蛋1个
- 洋葱1/2个
- 火腿肠适量
- 植物油1汤匙
- 食盐1/2茶匙
- 黑胡椒粉适量
酸奶土豆泥饼的做法
1
土豆蒸熟去皮压成泥，洋葱与火腿切丁备用
2
土豆泥里加入洋葱与鸡蛋拌匀
3
加入酸奶，与适量的盐和胡椒粉调味，混合拌匀
4
加火腿，拌匀慢慢倒入面粉，调成一个面团就可以了，加太多饼会硬，不松软
5
面团放在铺面的面板上，用模型压成圆饼，也可以直接用刀切成方型
6
平底锅烧热后倒入油，待油热后转中小火，放入土豆饼
7
小火一面煎至金黄后翻面压一压，待双面至金黄至熟即可