剁椒蒸鸡翅
- 蒸
- 香辣味
- <30分钟
- 初中水平
一入夏基本不会做炸鸡翅，但是孩子还是很喜欢吃鸡翅，那怎么办呢？最好的办法就是做蒸鸡翅，很多人就会说了，蒸菜没味道，不好吃。觉得没味道不好吃那是做的方法不对。而今天我要分享的这道蒸鸡翅做的时候香气满屋飘，上桌就见底的，别看它有辣椒就觉得会上火，加的是剁椒，剁椒的原材料主香不主辣，辣度适中，所以孩子也是能吃的。
剁椒蒸鸡翅营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
剁椒蒸鸡翅的食材2人份
- 鸡翅1000克
- 剁椒100克
- 酱油20克
- 香葱2根
- 姜片2片
- 大蒜3瓣
- 料酒20克
剁椒蒸鸡翅的做法
1
准备好原材料，剁椒买的是香而微辣的，所以我会多放一些，吃完了鸡翅剩下的还能拌着饭吃呢
2
将鸡翅中洗干净后，一分为二，砍的时候要平砍，不要倾斜，否则砍口的鸡骨头是尖的，容易扎伤手
3
将大蒜剁茸，放入鸡翅内拌匀
4
再将剩余的材料倒入鸡翅内，混合均匀，剁椒是咸的，酱油也是咸的，所以不需要额外加盐
5
混合均匀后的鸡翅腌制半小时入味
6
研制好的鸡翅放入盘里，再放入蒸箱里，加入足量的清水
7
将时间转到20分钟，时间到了之后即可取出。一份鲜嫩多汁的剁椒蒸鸡翅就做好了
成品图
