自制日本豆腐 宝宝辅食食谱
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
参考月龄：10个月以上 做法也特别简单，而且绝对是货真价实的豆腐！小小的一块，浓缩了黄豆的精华，软软的很容易咀嚼，而且富含蛋白质和钙质。这么优秀的辅食怎么能不给宝宝吃呢？
自制日本豆腐 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制日本豆腐 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 黄豆30克
- 鸡蛋3个
- 糖10克（选用）
- 水500毫升
自制日本豆腐 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：黄豆30克、鸡蛋3个、糖10克（选用）辅料：水500毫升 操作时间：45分钟 难度分析：初级
2
黄豆提前浸泡一夜
3
倒入破壁机中，加入500克清水。
4
盖好盖子，启动豆浆功能
5
过滤出300毫升豆浆。 *过滤是为让成品的日本豆腐口感更加细腻，不过滤也是可以的呀
6
豆浆晾凉。 *不要急，一定要先晾凉再进行接下来的操作哦
7
打入鸡蛋，加入糖，搅打均匀。 *不喜欢甜味儿的，可以不加糖或者换成盐哦。
8
过筛至底部铺油纸的模具中
9
盖保鲜膜，四周扎小孔
10
蒸锅水沸转小火，放入蒸锅，中小火蒸30分钟，关火继续焖15分钟。
11
脱模，切块
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最后一定要浇上一层芡汁，软嫩，自带清香，也非常适合给宝宝吃哦
成品图
自制日本豆腐 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
君君小提示：
*至于鸡蛋和豆浆，从两者的食材本身来说根本不存在相克。只要食物干净，完全煮熟，适量的食用是不会有问题的