香葱肉松面包
- 烘焙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
上次好吃君做了入口甜、回味咸的肉松蛋糕卷，还剩了不少的肉松。这次继续做了肉松面包，也是属于突破甜味面包的咸口面包，吃过那么多甜味儿的面包，是不是该尝尝这个咸鲜的啦？吃了第一口，就知道它咸香之最名不虚传，松软的面包里混合着沙拉酱的细甜，还有肉松的咸鲜和小葱的香气，多重味道层次递进，那滋味真的是太棒了～
香葱肉松面包营养建议
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含糖量 36.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香葱肉松面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 肉松20克
- 小葱1小段
- 酵母2克
- 盐1克
- 白糖10克
- 玉米油8毫升
- 沙拉酱10克
香葱肉松面包的做法
1
面包桶里放少许的清水，加入白糖。然后放入高筋面粉，中间放酵母，边角放食盐。根据面粉的吸水性添加清水，开始和面程序
2
程序进行到一半时，加入玉米油，继续剩余的程序时间。结束后面团可以拉出较韧的薄膜就可以了
3
室温进行一发
4
发好的面团拿出来排气
5
将面团擀大擀薄些，抹一层沙拉酱
6
在面片上撒上葱花
7
再撒一层肉松
8
两端像叠被子一样折回来
9
稍微擀几下。用刀切两道
10
像编辫子一样编好，两端收口放入吐司盒中
11
表面再撒一层小葱碎和肉松
12
烤箱中放一碗热水，放入面团进行二发
13
发好的面团呈原来的两倍大小
14
预热烤箱，上下火+热风对流200度，50分钟左右即可
15
烤好以后脱模，自然放凉
成品图
香葱肉松面包的烹饪技巧
烤箱设置仅供参考哈
沙拉酱也可以换成自己喜欢的酱料