豆腐玉米鱼汤
- 煲
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
鱼的营养价值不用我说大家都知道，这次我用的海里野生的黄翅鱼来熬汤，加上豆腐玉米，那叫一个鲜，连味精都不用放。
豆腐玉米鱼汤营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豆腐玉米鱼汤的食材2人份
- 水豆腐350克
- 玉米1根
- 黄脚笠1条
- 盐适量
- 生姜适量
- 葱适量
豆腐玉米鱼汤的做法
1
准备好所有的材料
2
锅里放油烧热后，放入生姜，在放入黄翅鱼煎到两面金黄色
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炖锅里放入煎好的黄翅鱼，生姜，葱段
4
倒入适量的清水
5
放入玉米
6
盖上锅盖，开大火烧开，然后换小火慢慢炖
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汤炖了有半个多小时后，打开盖子里面的汤都是白色的，这时候放入切块的豆腐继续煮5分钟
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准备出锅时，放入适量的盐就可以吃了
成品图
豆腐玉米鱼汤的烹饪技巧
鱼一定要先煎一下，这样煮出来的汤才会特别的白而且特别的鲜美