五花肉炒杂蔬
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五花肉炒杂蔬的食材2人份
- 五花肉250g
- 芹菜1棵
- 食盐2小勺
- 生抽1大勺
- 洋葱0.5个
- 豆腐干2片
- 红椒0.5个
- 鸡精1/4小勺
五花肉炒杂蔬的做法
1
五花肉切成手指粗的长条状
2
各种蔬菜切成段
3
葱姜蒜切片
4
少量油，热锅凉油，将五花肉入锅小火煸炒，直至五花肉的油被煸出，然后放入葱蒜爆香，调入生抽和老抽翻炒均匀
5
放入各种蔬菜，翻炒均匀，调入盐和鸡精出锅