黑芝麻馅
- 炒
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
这款黑芝麻馅料吃起来非常香，它不仅可以做月饼馅，还可以做汤圆，馅饼或者卡通包等。是一款多用途的好吃的馅料。我这次是做月饼用，所以添加了自制的莲蓉馅，这样成型会更好。如果做汤圆就无需加莲蓉馅了。
黑芝麻馅营养建议
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含糖量 33.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻馅的食材2人份
- 芝麻260克
- 莲蓉馅130克
- 白糖90克
- 麦芽糖20克
- 黄油60克
- 奶粉30克
- 糕粉60克
黑芝麻馅的做法
1
黑芝麻炒熟
2
和白糖混合
3
破壁机打碎
4
打碎的芝麻和莲蓉馅等所有食材放入不粘锅中
5
小火翻炒，黄油融化后食材会很好的融合
6
炒到不沾铲子就可以了
7
用这个馅做的月饼，很香的
成品图
黑芝麻馅的烹饪技巧
莲蓉馅是自制的，也可以用豆蓉馅代替