芝麻紫薯饼
- 煎
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
有时间可以自己做早餐，营养又健康喔！
芝麻紫薯饼营养建议
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含糖量 31.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芝麻紫薯饼的食材2人份
- 紫薯（去皮后）125克
- 马铃薯（去皮后）50克
- 细砂糖55克
- 中筋面粉80克
- 无盐奶油20克
- 熟白芝麻适量
芝麻紫薯饼的做法
1
紫薯、马铃薯去皮切片，放入蒸锅蒸熟
2
趁热压成泥
3
黄油隔水融化
4
将面粉和糖混合
5
面粉和糖放入薯泥里面，用勺子混合成松散状
6
最后放入黄油，弄成团状，然后放在室温松弛5分钟
7
将面团分割成10个等份，每个约34克
8
每个小面团沾满白芝麻
9
然后压扁成圆饼
10
用平底锅用小火煎约4分钟，即可开吃！
成品图
芝麻紫薯饼的烹饪技巧
将紫薯换成红薯也是不错的呢