羊排汤
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
我家爱喝汤，不管是水果炖煮的甜汤，还是肉汤都会经常在我家的餐桌上出现。我们这儿每年的夏天都会炖羊肉汤，据说可以祛湿、开胃还防止盛夏中暑，咱们不管是否有用，羊肉汤还是适合在现在这个季节食用的。儿子只喝我煮的汤，只因多加它，不放味精味也美，夏天胃口差要喝！这么说可能会有人反驳，别急等看完我的文章再评论，现在就一起看看我的做法吧！
羊排汤营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
羊排汤的食材2人份
- 羊肉1000克
- 羊骨1000克
- 花椒适量
- 盐适量
- 香菜适量
- 大料适量
羊排汤的做法
1
首先买来的羊肉、羊骨用清水浸泡一个小时左右，尽量浸泡掉血水，放入砂锅中
2
放入羊肉，羊肉要放在上面
3
倒入尽量多的清水，以中间不再添水为宜
4
我家孩子的爷爷以前是干五行的，他老人家说过牛不韭，羊不姜，就是牛肉和韭菜不一起吃，羊肉和姜不一起吃，虽说不知道是什么道理，但是听过以后，炖羊肉是我都不会放姜。只放入花椒和一个大料
5
大火煮开后，撇掉浮末转小火，炖煮两个小时左右，羊肉汤就做好了，放盐调味即可食用了
成品图
