黄豆芽炖鸡叉骨
- 炖
- 咸鲜味
- 新手尝试
黄豆芽炖鸡叉骨营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄豆芽炖鸡叉骨的食材2人份
- 黄豆芽400g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 酱油适量
黄豆芽炖鸡叉骨的做法
1
鸡叉骨先化冻，然后稍微改下刀
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然后烧锅，把鸡叉骨放到锅里干炒
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直到炒到肉质变白色为止，（据说这样可以让鸡肉吃起来不发散），然后盛出来备用
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然后稍微放一些色拉油
5
等到6.7分热的时候，把蒜片，姜片，辣椒段，一起放入翻炒
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等翻炒出香味的时候把刚才紧好的鸡叉骨放入，翻炒
7
然后放入酱油少许进行上色（注意，这时我还没有放盐哦）
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然后把骨头都上色均匀后，放入黄豆芽
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然后稍微在放一点雪里红（腌制好的），继续翻炒均匀
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如果锅里有些干可以稍微加一些水，如果不干，最好不要加，因为黄豆芽本身炖得时候会出一些，这样炖出来的黄豆芽香
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看到黄豆芽打蔫了，然后在放一些盐调味，最后就可以出锅了！