卡通馒头
- 蒸
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
南瓜卡通馒头
卡通馒头营养建议
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含糖量 34.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
卡通馒头的食材2人份
- 面粉500
- 南瓜半个
卡通馒头的做法
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南瓜切块上不去皮锅蒸25分钟左右用筷子扎一下熟不熟
2
南瓜放榨汁机里大一下 没有榨汁机的忽略直接去皮和面就行
3
南瓜记得去皮 和面 加安琪发酵粉和食用小苏打
4
安琪
5
小苏打
6
不加水 先把南瓜泥全部倒面粉里 粘手了加面粉
7
保鲜膜包着放暖和的地方等发酵
8
发酵好了 开始做造型
9
小白兔 把面擀长条 我这个有点细了 大约火腿肠三倍长就可以 太长了可以给拽断
10
把面如图折弯 然后把两条腿塞进去 忘记拍图片了
11
耳朵如果太长可以把面拽掉一点 按上两个红豆 可以了用大枣减一块塞上去 这个就看家里有什么了
12
做小花 做一个圆形稍微按一下 当花骨朵 然后揉五至六个大小差不多的椭圆形 用手指轻微按一下 当花瓣 （食指和拇指捏着一边 用一手食指在面上面轻微安一下 花瓣造型会更好看 ）花瓣往花骨朵上粘的时候要稍微沾一点点水 不然不好粘上去（把花骨朵下面和周围撒点面粉 不然粘花瓣的时候容易粘案
13
做好之后放10分钟 用手按一下面会弹回来 如果新手不懂也可以冷水上锅蒸25分钟 然后闷5分钟 如果馒头做到比较大可以蒸30分钟闷5分钟
成品图
卡通馒头的烹饪技巧
柔好的面团上面铺一层干面粉 不然就想我的成品一样 会炸口