孜然炒馍馍
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
馍馍是北方的主食，天天都少不了的。有时买的多了或者做的多了，又没吃完，时间一长味道就不好了。 这样的馍馍加些孜然辣椒粉炒出来香辣香酥可口，一盘孜然炒馍馍，一碗奶茶或者稀饭，是一顿既很营养又很简单的早餐。 馍馍的称呼，每个地方都不一样。如北方称呼没有馅的，有称作“馍馍”、“花卷”，也有称作“馒头”的。 馍馍有利于保护胃肠道，胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。
孜然炒馍馍营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
孜然炒馍馍的食材2人份
- 馍馍2个
- 鸡蛋2个
- 植物油适量
- 盐适量
- 香葱适量
- 孜然粉5克
- 辣椒粉2克
孜然炒馍馍的做法
1
食材：孜然粉 辣椒粉 植物油 盐 香葱 馍馍 鸡蛋
2
把馍馍用刀切成小块
3
香葱洗净切末
4
鸡蛋打散，加把馍馍块放在鸡蛋液里裹一层蛋液盐搅拌均匀
5
6
7
热锅凉油，加馍馍块
8
孜然粉辣椒粉翻炒均匀
9
小火炒到变金黄色
10
出锅前撒上香葱末出锅
成品图
孜然炒馍馍的烹饪技巧
如果不吃辣椒的可以不加辣椒粉 要小火翻炒