咸蛋黄玉米粽
- 其它工艺
- 甜味
- 新手尝试
咸蛋黄玉米粽营养建议
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含糖量 52.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
咸蛋黄玉米粽的食材2人份
- 糯米100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 元贞糖适量
- 五香粉适量
- 酱油适量
咸蛋黄玉米粽的做法
1
糯米提前浸泡2小时，沥干水份，加适量盐、糖、五香粉、酱油和一勺油拌匀，腌制30分钟至1小时
2
咸鸭蛋取蛋黄，熟的粘玉米粒儿取出备用
3
粽叶洗净，用盐水煮2-3分钟后捞出浸泡在冷水中
4
两片粽叶，光面向内折成三角形，装入腌好的米和玉米粒儿，加入一个蛋黄
5
再加入米和玉米粒儿，压实。不要装的太满
6
收口，用粽绳捆实
7
锅内放水没过粽子，煮50分钟左右即可
8
香香的蛋黄粽出锅啦