咖喱红烧排骨
- 烧
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
肋排，红萝卜，土豆，洋葱，香菇，咖喱味，口感好，营养丰富，大人小孩都喜欢吃。
咖喱红烧排骨营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱红烧排骨的食材2人份
- 猪肋排750克
- 土豆1个
- 红萝卜1个
- 洋葱1个
- 香菇3个
- 青椒1个
- 姜片2块
- 大葱半根
- 大蒜2瓣
- 料酒3克
- 蚝油5克
- 盐少许
- 花椒1小把
- 黑胡椒适量
咖喱红烧排骨的做法
1
菜类洗净后切块备用
2
肋排煮下水煮三十分钟后捞出沥干备用
3
油锅放油少许，放花椒出味捞出，放猪肋排炒5分钟后放姜、老抽、料酒、蚝油、八角粉、盐、糖再翻炒5分钟后，待肋排外表变色微黄，后放开水炖30分钟
4
另一炒锅或平底锅放少许油，放葱、蒜待出味后放青椒、洋葱、红萝卜、土豆、香菇，翻炒去生出味后倒入肋排炖锅中和炖，这时放咖喱和黑胡椒，和炖的时间不用再加
成品图
