凉拌茄子
- 拌
- 麻辣味
- <15分钟
- 初级入门
炎炎夏日，来一份搅拌茄子爽口
凉拌茄子营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌茄子的食材2人份
- 茄子(绿皮)3个
- 青椒1个
- 糖2克
- 大蒜10克
- 姜2克
- 香葱2克
- 香油10克
- 生抽2勺
- 醋3勺
- 鸡精1克
- 辣椒油1勺
凉拌茄子的做法
1
把茄子洗干净切成段，放入锅中蒸
2
把葱，姜，蒜，青椒，小辣椒洗净待用
3
把葱，蒜，姜，辣椒切好待用
4
放入辅料
5
最后，把茄子装入盘中，把准备好的汁水淋上去就可以了
成品图
凉拌茄子的烹饪技巧
可以根据个人口味添减辅料