照烧猪肉盖饭
- 烧
- 酱香味
- <15分钟
- 新手尝试
如果买不到肥瘦分布不错的五花肉，也可以买梅花肉来做！我拍照的就是梅花肉做哒！好好吃！整碗吃光光！
照烧猪肉盖饭营养建议
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含糖量 0.07克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
照烧猪肉盖饭的食材2人份
- 五花肉150克（或梅花肉）
- 生菜适量
- 荷包蛋一颗
- 清酒1大勺
- 日式酱油【A组】照烧汁2大勺
- 蜂蜜【A组】照烧汁2大勺
- 味淋【A组】照烧汁2大勺
- 清酒【A组】照烧汁1大勺
- 水【A组】照烧汁1大勺
照烧猪肉盖饭的做法
1
五花肉切小块，中火煎至两面金黄
2
煎好后，再加1勺大清酒（米酒也可以），加盖闷1分钟
3
把【A组】照烧汁全部倒进去，烧开后改中小火收汁，小心翻面让五花肉裹满酱汁，熬至酱汁浓稠即可
4
米饭铺在碗里，放生菜，煎蛋，然后把五花肉摆上就可以吃啦！
成品图
